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| 监制-凯奇餐饮运营部 | 签发人 | 审核人 | 制作人 |
| 2022.11.12-2022.12.16 | | | 谢健 | 纪宁 | 张海栋 |
| 皇冠小学餐厅12月第2周12.12-12.16菜谱 |
| 日期 | 2022.12.12 | 2022.12.13 | 2022.12.14 | 2022.12.15 | 2022.12.16 |
| 餐次 | 星期一 | 主料（营养分析） | 星期二 | 主料（营养分析） | 星期三 | 主料（营养分析） | 星期四 | 主料（营养分析） | 星期五 | 主料（营养分析） |
| 午 餐（学生） | 菜品 | 红烧排骨 | 排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成分 | 红烧肉炖土豆 | 猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素等。 | 香卤鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。 | 香菇炖鸡 | 鸡肉当中也有很多铁、铜、锌、维生素B12、维生素A、维生素D等。含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素K等。 | 豉油鲜鱿鱼 | 鱿鱼富含铁，钙，磷，硒等微量元素，可以防治贫血，预防糖尿病，抗病毒，抗辐射，有效缓解疲劳。 |
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| 排骨50克 | 猪肉50克 | 鹌鹑蛋3个 | 鸡块50克 | 鱿鱼60克 |
| 萝卜100克 | 土豆100克 | | 香菇20克 | 元葱30克 |
| | | 土豆80克 | 青椒20克 |
| 肘肉炖大菜 | 大白菜含有的营养成分是非常丰富的，含有维生素B1，维生素C，蛋白质，维生素B2，糖类钙铁等。 | 葫芦瓜炒鸡蛋 | 茭瓜 含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低 | 干煸卷心菜 | 甘蓝中含有维生素C、维生素E、维生素A、硫元素、蛋白质、纤维素、多种微量元素等物质 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分。 | 肘肉炖冬瓜 | 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。 |
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| 白菜90克 | 茭瓜100克 | 猪肉10克 | 西红柿120克 | 冬瓜120克 |
| 猪肉10克 | 鸡蛋35克 | 头菜90克 | 鸡蛋35克 | 肉10克 |
| 胡萝卜10克 | | | 粉条10克 |
| 肉沫水晶粉 | 粉条中含有碳水化合物，膳食纤维蛋白质，烟酸，以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等。 | 香甜玉米粒 | 玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质。 | 猪肉灌汤包 | 猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素等 | 肉炒有机花菜 | 花菜中含有很多的矿物质，属于碱性食物，可以平衡体内的酸碱度，从而起到增强机体抗病能力的功效。 | 香菇爬油菜 | 油菜富含铁、钙、钾，油菜富含β-胡萝卜素和维生素C等。 |
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| 猪肉10克 | 玉米粒90克 | 猪肉40克 | 猪肉10克 | 猪肉10克 |
| 粉条30克（干） | 青豆5克 | 白菜120克 | 花菜100克 | 香菇20克 |
| 胡萝卜10克 | 胡萝卜5克 | | | 油菜100克 |
| 主食 | 豆沙卷，米饭 | 珍珠米饭，葱香发面饼 | 香芋地瓜丸 | 珍珠米饭，香酥椒盐饼 | 鲜嫩肉卷，农家玉米 |
| 汤/粥 | 紫菜蛋花汤 | 香甜玉米粥 | 红豆粥 | 黄金小米粥 | 珍珠黑米粥 |
| 水果 | 桔子 | 冬枣 | 香蕉 | 小柿子 | 苹果 |
| 学生餐费价格公示: 1-2年级 8.18元/餐 3-5年级 8.64元/餐 健康饮食小博士提示：低盐低脂合理膳食，营养均衡有助于青少年健康成长。 凯奇餐饮郑重承诺：每天采购新鲜蔬菜，原材料大宗物品统一配送，正规渠道采购，证件齐全，严把进货质量关，望广大师生监督。（如遇恶劣天气，部分菜品会有所调整，敬请谅解。） |
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